Полынь горькая

Полынь горькая. В знойные летние дни над лугами, лесными опушками, пустошами, пастбищами плывет терпкий аромат полыни. Есть несколько ее видов, но в лечебных целях наиболее широко используется полынь горькая. Это -многолетнее травянистое растение с прямостоящими маловетвистыми стеблями высотой 60-100 сантиметров. Нижние листья полыни имеют длинный черешок и дважды или трижды перисторассеченную пластинку с короткими заостренными широкояйцевидными конечными дольками. Средние листья - с коротким черешком, дважды перисто-рассеченные; верхние - почти сидячие, перистые или дважды- трижды раздельные. Стебель и листья покрыты серебристо-белыми волосками, отчего все растение имеет серовато-зеленый цвет.

Мелкие желтые цветки собраны по несколько штук в шаровидных корзинках диаметром 2, 5-3, 5 миллиметра. Сами корзинки составляют однобокие кисти, которые, в свою очередь, образуют на верхушках веточек метельчатые соцветия. Плоды представляют собой продолговато-клиновидные семянки длиною около одного миллиметра.

Растение цветет в июне - августе, плоды созревают в августе-сентябре.

Полынь горькая растет в европейской части России, на Кавказе, на юге Сибири, в Казахстане, в горах Средней Азии.

В Сибири и Средней Азии наряду с полынью горькой встречается полынь Сиверса, которая не используется в медицинской практике. От полыни горькой ее можно отличить по более крупным цветочным корзинкам, имеющим 4-6 миллиметров в диаметре, и ребристым стеблям.

Рядом с полынью горькой часто растет и полынь обыкновенная, которая не подлежит заготовке. Этот вид полыни не имеет серебристо-белых волосков, а нижняя сторона листовой пластинки у него более темной окраски, чем верхняя. По этим признакам полынь горькую легко отличить от полыни обыкновенной.

В листьях и стеблях полыни горькой содержатся горькие гликозиды (абсинтин, анабсинтин), эфирное масло, витамин С, небольшое количество дубильных и ряд других веществ.

Полынь горькая как лекарственное растение была известна врачам Древнего Египта и Древней Греции. Авиценна писал: "Горькая полынь восстанавливает аппетит; это прекрасное, удивительное лекарство для аппетита, если пить ее отвар и выжатый сок... Лекарственные повязки из полыни кладут на печень, живот и бок, и они помогают от боли в этих органах". Средневековым врачам было известно и желчегонное действие отвара полыни.

В наши дни исследователи установили, что горькие гликозиды полыни усиливают секреторную функцию органов желудочно-кишечного тракта, что способствует восстановлению утраченного аппетита. При этом усиливается выделение желчи, панкреатического и желудочного сока. Препараты полыни горькой применяют по назначению врача для улучшения аппетита, а также при гастритах, заболеваниях печени и желчного пузыря.

Заготавливают надземную часть растения (траву) в период цветения.

Используют как пряное и лекарственное растение. Из цветков готовят напитки и приправу к некоторым блюдам.

Срезают верхушки растений длиной не более 20-25 сантиметров. Собранное сырье сушат под навесом, на чердаках или в хорошо проветриваемых помещениях. Можно сушить полынь в сушилках при температуре 40-50 градусов.

Настой, настойка и экстракт усиливают секрецию желудочного сока, желчи и содержимого поджелудочной железы, стимулируют функцию пищеварения, устраняют спазм толстой кишки, помогают некоторым клеткам печени захватывать и уничтожать микроорганизмы, обладают противовоспалительным, противоглистным, желчегонным, мочегонным и ранозаживляющим действием. Их используют для возбуждения аппетита и усиления деятельности пищеварительных органов. Однако прием полыни не должен превышать 2 мес, так как увеличение срока иногда оказывает отрицательное действие.

1.) Чай из травы полыни В домашних условиях повысить аппетит можно систематическим приемом чая из травы полыни. Для этого 1 чайную ложку измельченного сырья заливают 2 стаканами кипятка, укрывают плотной тканью на 20 мин и процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды. Можно использовать готовую настойку полыни. Назначают ее по 15-20 капель 3 раза в день за 15-30 мин до еды.

Большой набор биологически активных веществ в полыни позволяет применять ее для остановки кровотечений, обезболивания и заживления ран. Она оказывает болеутоляющее действие при ушибах, растяжении связок, вывихах, спазме и воспалении толстой кишки.

2.) Полынь при алкоголизме В народной медицине полынь в смеси с тимьяном ползучим и золототысячником, взятыми в равном соотношении, используют для борьбы с алкоголизмом. Для этого 2 столовые ложки смеси заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят 5 мин, охлаждают и процеживают. Принимают по 2 столовые ложки 3 раза в день до еды. Курс лечения - 1-2 мес. При необходимости лечение повторяют через 1 мес. Успех зависит от твердого желания алкоголика избавиться от пристрастия к спиртному.

Используют это растение и при избыточном образовании газов в кишечнике, хроническом воспалении глаз, заболеваниях печени, селезенки, язвенных процессах в толстой кишке, неприятном запахе изо рта, неврастении, малокровии, гриппе, воспалении верхних дыхательных путей.

3.) Для приготовления настоя полыни горькой две чайные ложки высушенной и измельченной травы полыни заливают стаканом кипятка в эмалированной посуде, закрывают крышкой, и настаивают на кипящей водяной бане при помешивании 15 минут, и охлаждают в течение 45 минут. Затем настой процеживают, оставшееся сырье отжимают, а настой доливают кипяченой водой до полного стакана. Принимают за полчаса до еды по 1/4 стакана 3 раза в день.

4.) Трава полыни горькой возбуждает аппетит 1 ч ложку измелченной сухой травы полыни горькой залить стаканом кипятка, настаивать 30 мин. Пить по ст. ложке 3 раза в день за 15-20 мин до еды. Применяется как средство для улучшения пищеварения и возбуждения аппетита

Медицинская промышленность выпускает настойку и экстракт полыни горькой.

Частично использованы материалы сайта медицинский справочник

Возможно вам будет полезно:
- Ольха серая
- Полынь горькая
- Рецепты из Руты
- Рецепты из шиповника
- Мыльнянка лекарственная
- Аир болотный, тростниковый, обыкновенный
- Другие рецепты лечебных трав

Главная страница сайта